Manzanas Hojaldradas

En esta ocasión te traigo unas manzanas cubiertas de hojaldre que tienen un aspecto bastante especial aunque lo más importante es su sabor así que prepara estas deliciosas manzanas hojaldradas y quedarás como todo un profesional.

Seguro encantarás con ésta receta pero además es mucho más fácil de lo que parece.

Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 40 a 60 minutos.
Porciones: 4

Ingredientes:

500gr masa hojaldre (puedes comprarla hecha o hacerla tu mismo dando clic en el link)
4 manzanas grandes (verdes o rojas)
4 varitas de canela de 10 cm c/u
50 gr Azúcar
2cdas Aceite vegetal
Procedimiento:

  1. Lavar, pelar y descorazonar las manzanas. Reservar.
  2. Enharinar la superficie de trabajo y estirar la masa de hojaldre hasta que quede de 0.3ml aproximadamente.
  3. Recortar 4 cuadros de 15 x 15 cm aproximadamente.
  4. Colocar una manzana al centro de cada cuadro.
  5. Cubrir las manzanas con las 4 esquinas de la masa de hojaldre e introducir por el centro un trozo de canela a fin de que sirva de agarre de la masa y a la vez le de sabor.
  6. Cubrir la masa de hojaldre con una fina capa de aceite vegetal ayudarse de un pincel.
  7. Espolvorear un poco de azúcar por encima del aceite.
    En la siguiente imagen se muestran a detalle los pasos 4 a 7
  8. Colocar sobre una bandeja de horno con papel encerado.
  9. Hornear a 200°C por aproximadamente 40 minutos esto puede variar dependiendo de la potencia y funciones de su horno así que le aconsejo revisar las manzanas y una vez que la cubierta está dorada ya estarán listas para retirarlas del horno.
  10. Espere a que se enfríen un poco y las puede servir tibias o frías.

Notas:

  • Puede acompañar con un poco de crema batida aunque por sí solas son una delicia.
  • La manzana por el centro queda como puré de manzana con el exquisito sabor que le otorga la canela.

Ojalá y ésta receta te sea de utilidad y le saques el mejor beneficio.

Consiente a tu paladar con éste exquisito manjar.

Que tengas un maravilloso momento.

 

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